Eiwit Calculator voor Ouderen

Bereken hoeveel eiwit ouderen (65+) per dag nodig hebben. Voorkom sarcopenie met de juiste eiwitinname per maaltijd.

Eiwit voor ouderen: voorkom sarcopenie

Sarcopenie — het verlies van spiermassa en spierkracht — treft 1 op de 3 ouderen boven de 65. Voldoende eiwit is essentieel om dit te voorkomen.

Anabolische resistentie

Oudere spieren reageren minder efficiënt op eiwit dan jongere spieren. Dit fenomeen heet anabolische resistentie. Hierdoor is een hogere eiwitinname per maaltijd nodig — minimaal 25-30 gram — om de spiereiwitsynthese voldoende te stimuleren.

Verdeling per maaltijd is cruciaal

Anders dan bij jongere volwassenen is het voor ouderen niet voldoende om alleen het dagelijkse totaal te halen. Het is essentieel om bij elke hoofdmaaltijd minimaal 25-30 gram eiwit te nemen. Alleen zo wordt de drempel voor spiereiwitsynthese bereikt bij elke maaltijd.

Beweging versterkt het effect

Weerstandstraining in combinatie met voldoende eiwit is de meest effectieve strategie tegen sarcopenie. Vitamine D speelt hierbij een synergetische rol: het ondersteunt zowel de spierwerking als de opname van voedingsstoffen.

Richtlijnen

  • Gezond zelfstandig wonend: 1,0 - 1,2 g/kg
  • Chronisch ziek: 1,2 - 1,5 g/kg
  • Herstellend: 1,5 - 2,0 g/kg

Disclaimer: Deze calculator is informatief en vervangt geen medisch advies. Ouderen met chronische aandoeningen of die herstellen van ziekte dienen een arts of diëtist te raadplegen voor persoonlijk voedingsadvies.

Eiwitrijke voeding voor ouderen

Kabeljauw/klipvis gedroogd gezouten

82 gram eiwit per 100g

Surinaams zoutvlees gedroogd

65 gram eiwit per 100g

Garnalen gezouten gedroogd

63 gram eiwit per 100g

Zwitserse strooikaas

55 gram eiwit per 100g

Kippeneipoeder

46 gram eiwit per 100g

Kaas Parmezaanse

40 gram eiwit per 100g

Varkenspoulet (bereid)

37,4 gram eiwit per 100g

Varkenshamschijf (bereid)

37,1 gram eiwit per 100g